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Comparative study of ethanol production by immobilized-cell systems using Zymomonas mobilis or Saccharomyces bayanus
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Comparative study of ethanol production by immobilized-cell systems using Zymomonas mobilis or Saccharomyces bayanus

G Amin and H Verachtert
Eur. J. Appl. Microbiol. Biotechnol, Vol.14(2), pp.59-63
WTI-Frankfurt-digital GmbH
01/01/1982

Abstract

Vergleich der Ergebnisse experimenteller Untersuchungen beider Staemme in diskontinuierlicher Suspensionskultur und mit Carrageenan-traegergebundenen Zellen in kontinuierlichen Festbettreaktoren. Dabei zeigt sich als Bestaetigung anderer bekannten Arbeiten, dass das Bakterium der Hefe hinsichtlich maximaler Produktivitaet ueberlegen ist. Ansaetze sind zu finden, um diese Unterschiede zu erklaeren. (Anm. d. Ref.). (Moser)

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