Abstract
Die Anwendung der dynamischen Gravimetrie in fluessiger Phase zur Untersuchung der Adsorption von Makromolekuelen an feste Oberflaechen ist bisher nur wenig bearbeitet worden, obwohl diese Methode zur Messung der Adsorption unter isothermen und Vibrations-freien Bedingungen fastideal ist. Eingehend werden die physikalischen und mathematischen Grundlagen abgehandelt, wobei die Gewichte (absolut und scheinbar) eines an einem Faden haengenden eingetauchten Koerpers, die Auftriebskraefte, die Oberflaechenspannung und die Diffusion beruecksichtigt sind, und die moeglichen Fehler bei der Deutung der Ergebnisse diskutiert (Korrekturfaktoren), was vor allem bei irgendwelchen Stoerungen des Systems, wodurch z.B. die Menisken veraendert werden (deren Relaxation, d. h. Normalisierung ziemlich lange dauert) eine Rolle spielt. Die benutzte Apparatur, die Versuchsbedingungen sowie die Messung der Adsorptionskurven (Adsorption einer konzentrierten Eiweissloesung von (beta)-Lactoglobulin) wird diskutiert. Es zeigt sich, dass mit dieser Technik Grenzschichtprobleme (Adsorption von Makromolekuelen und mikrobiellen Zellen, enzymatische und andere katalytische Prozesse sowie Diffusionsprozesse) sehr gut untersucht nwerden koennen. 17 Abb, 17 Qu H. Oberheiden