Abstract
OME (olive mill effluent) wastewater is characterized by acidity, high values of COD and BOD, and high concentrations of phenols and total solids. A series of treatment steps including settling, centrifugation and filtration was employed in wastewater purification. Centrifugation and filtration effectively reduced the total solids content. The filtrate was subjected to a post-treatment process, namely adsorption on activated bentonite clay. The effect of the adsorption process on OME wastewater quality was examined by measuring pH, phenol concentration and COD. Adsorption of acidic compounds such as phenols resulted in an increase of the pH value. Maximum adsorption capacity was achieved in less than 4 h using an activated clay concentration of 21 g/l. The adsorption of phenols and COD removal was found to be reversible and mainly due to hydrophobic interactions. Maximum removal for phenols was about 81 %, while maximum COD removal was about 71 %. Further work is required prior to large-scale realization of the post-treatment process.
Im Mittelmeerraum konzentriert sich 95 % der Welt-Olivenölproduktion. Das Abwasser aus diesem Produktionszweig ist charakterisiert durch hohe BOD-Werte (bis 63000 mg/l), COD-Werte bis 200000 mg/l, einen hohen Anteil gelöster Feststoffe, Farbstoffe und vor allem Phenole.Deren Einfluss auf Pflanzenwachstum und das Risiko zur Bildung von Chlorphenolen ist bekannt. Nach Hinweisen auf unterschiedliche, in der Literatur beschriebenen Behandlungsverfahren präsentieren die Autoren Laborversuche mit Zentrifugen und aktiviertem Bentonit. Die optimale Bentonit-Konzentration als Funktion von pH, Phenolanteil und COD wurde ermittelt. Allerdings sind weitere Arbeiten erforderlich, um eine großtechnische Umsetzung realisieren zu können.