Abstract
Les auteurs étudient l'évaporation en convection forcée d'un film ostwaldien ruisselant sur une surface plane isotherme et inclinée afin de déterminer l'influence de l'indice de comportement du liquide sur les caractéristiques dynamiques et thermiques du système liquide-air. L'écoulement du film liquide est partiellement bidimensionnel tandis que celui de l'air est bidimensionnel. Les équations et les conditions d'interface couplées sont résolues par une méthode aux différences finies implicite. Il ressort de leur étude que l'indice de comportement influe énormément sur les transferts de chaleur et de masse et que ces transferts sont plus importants pour les liquides pseudoplastiques que pour les liquides dilatants.
The authors study, in forced convection, the evaporation of an Ostwaldian film flowing over an isothermal inclined plane surface to determine the influence of the behaviour index of the liquid on the dynamic and thermal characteristics of liquid-air system. The liquid flow is considered partially two-dimensional whereas for the air it is two-dimensional. The coupled equations with the interfacial conditions are solved using a fully implicit finite differences method. From the study, it appears that the behaviour index influences considerably the transfers which are more important for pseudoplastic liquids than for dilatant ones.